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por Vânia, em 12.01.08

Programa de Sábado

Ficar na cama até às 11h da manhã em boa companhia... Já havia tanto tempo que não ficávamos os dois na ronha até tão tarde. O Filipe foi trabalhar, entrava ao meio dia e fiquei sozinha em casa. Almocei uma omelette de queijo e fiambre com salsa e pimenta com arroz... NHAMMM! A seguir dediquei me à culinária, acordei cheia de vontade de fazer doces...

Abri o livro das receitas e pimba!!!

 

 

QUEIJADINHAS DE LARANJA*

-150g de açúcar

- 3 gemas

- 2 ovos

- sumo e raspa de uma laranja

- 100g de farinha com fermento

- 50g de manteiga derretida

Unte com manteiga cerca de 16 formas de queijadas e polvilhe-as com açúcar. Numa tigela, bata o açúcar com as gemas, os ovos e o sumo e raspa de laranja, misturando tudo muito bem; junte depois a farinha com fermento, mexa bem, e em seguida, adicione a manteiga derretida. Deite o preparado nas formas, enchendo-as até 3/4 da altura e coloque-as num tabuleiro. Leve a cozer, cerca de 15 minutos, em forno pré-aquecido a 170ºC. Verifique se as queijadas estão cozidas, retire-as e, logo que possível, desenforme-as e polvilhe-as com açúcar.

*Existem outras receitas diferentes... esta era a que eu tinha no livro.. mas prefiro a receita da minha mãe.

Arrumei a cozinha e agora vou para os sofá fazer ronha o resto da tarde... Está-se bem no Algarve.

Amanhã de manhã está combinado um batido no Forte... NHAMMM!

Tenham um bom fim de semana!

[A foto ficou pequena porque foi tirada com o telemóvel... ]

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3 comentários

De pensamentosdecao a 12.01.2008 às 18:58

Só é pena eu não gostar de bolos de laranja... senão até ia aí dar uma trinca ehehe !

De Kika a 13.01.2008 às 22:28

Optimo aspecto. E eu adoro queijadinhas de laranja. Vou experimentar a receita!!!

De Paula a 14.01.2008 às 14:44

Olááááá!
Bem, lá vou ter que fazer o sacrifício e tirar a receita das madalenas e tentar fazê-las...
E o pior... O pior vai ser comê-las.
Que cá em casa, ninguém gosta de bolos (cof,cof, cof)..
Bjs!

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